le pâtissier fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Réalisation d’entremets .
Réalisation de mousse et de pâtisserie
Planifier et organiser le travail.
Réaliser des préparations de base.
Préparer des produits et les cuire au four.
Garnir, monter et préparer des produits.
Conserver des aliments.
Pâtissier diplômé avec 2 ans d'expériences minimum
Être à l’écoute
Motivation ++++
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