Descriptif

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;

Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) ;

Accueillir, informer et servir les clients ;

Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits ;

Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et libre service

Profil

Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique

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